蔡襄是个认真的人，书法、桥、茶都做到极致！（两宋繁华往事30）

第二部：路的尽头

蔡襄的《茶录》，是继陆羽《茶经》后，最重要的茶学著作。

这几乎是公论。

蔡襄来自福建，这里是茶的故乡。福建的茶，在唐时就已闻名遐迩。到了北宋，其特产北苑茶早已是皇宫贡品，誉满京华。对于家乡的茶，他有着天然的亲切感。

人近中年，蔡襄回到家乡做官，负责监制北苑贡茶。或许是源于对茶的喜爱，或许是尽忠职守，在茶上，他投入了巨大的心血。一身蓑衣，一根芒杖，蔡襄走遍故乡的茶园。

这是个认真的人。他从茶的品质和花色两方面入手，求质又求形。在外形上，改大团茶为小团茶，称为小龙凤团茶。在工艺上，更加精进，不厌其繁。数年的汗水，终有回报。

小龙凤团茶进京，立刻风靡东京城。

一代文豪、茶道高手欧阳修，也是赞不绝口。对于蔡襄，他从来都是推崇备至，从书法到茶，一以贯之。这殊为不易。

据说，初时小龙凤团茶一年仅贡十斤，每斤十饼。仁宗十分珍爱，就连宰辅大臣也不轻易赏赐。有一次，祭天大礼后，仁宗心情大好，赐给中书省、枢密院八位大臣一块小团茶。这些大臣们哪舍得喝啊，小心翼翼地切分开，拿回家珍藏了。

后来，欧阳修有幸获赐一块完整的小团茶，珍藏三年仍不舍得喝。就连日后被贬到惠州的东坡先生，颠沛流离之余，还在怀念小龙凤团茶的绝美味道。他写道：

独携天上小团月，来试人间第二泉。

以月喻茶，可见小团茶的珍贵。

爱茶、品茶、做茶的蔡襄，融汇平生心得，写就了《茶录》。书分二篇，上篇论茶，下篇论茶器。《茶录》除了进献给仁宗鉴赏外，还勒石以传后世。

若论华夏文化，书法和茶艺，都是不可或缺的代表。蔡襄的《茶录》，用曼妙的书法，书写绝妙的茶道，这样的神作，岂非文化绝品？它将北宋的茶文化，推向了一个新的巅峰。而这种茶文化背后，正是宋人安详、平和，典雅、精致的生活方式。

这种文化影响之深远，非言语所能形容。

比如，日本的茶道。它源于中国，亦步亦趋。

如今，论起茶文化，日本的茶道，已臻若化境，它与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，让人叹为观止。反倒是茶的故乡，我们弄丢了太多东西。让人徒生叹息。

说起来，我们弄丢的，又岂止是茶？可能还有精致。

精致是一种气质、一种精神，是一种生活态度、一种人生哲学。精致是积累出来的，是沉淀出来的，也是富足和宽容的社会氛围熏陶出来。精致本身，就是从容和自信。

精致是个好东西。

可惜的是，有些东西丢了，就很难再捡回来了。

若是，蔡襄泉下有知，不知会作何感想？

也许会充满遗憾吧，就如他的人生一般。

是的，尽管有书法、有桥，还有茶道，但他的人生，高开低走、崎岖坎坷，遗憾贯穿始终。

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,建州茶一直都很出名,好文章！